XIV. KERÜLETI HÍRHATÁR - Létezik-e bármilyen kapcsolat a krumpli és vodkakészítés között?

XIV. KERÜLETI HÍRHATÁR
   
 2020.10.01.
 Csütörtök
Ma Malvin napja van.
Holnap Petra napja lesz.
   EUR árfolyam
   </R Ft
   CHF árfolyam
   </R Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2020. 06. 21. 12:07     


Létezik-e bármilyen kapcsolat a krumpli és vodkakészítés között?
Mi köze a krumplinak a vodkához? Sokkal kevesebb, mint azt a közbeszédben rendre rebesgetik. Merthogy a vodka gyártása során egészen más alapanyagokat használnak. A cikkben részletesen ki is fejtjük, hogy pontosan mit alkalmaznak a vodkakészítéshez. Egyúttal arra is ki fogunk térni, hogy honnan ered maga a vodka elnevezés.

Használnak-e egyáltalán krumplit a vodkakészítéshez?

 

A válasz határozott nem, a vodkakészítés és a krumpli közötti bármilyen kapcsolat kizárólag tévhiteken alapul. Kétségtelen, hogy népszerű terményről van szó, amit egykoron talán alkalmaztak is a vodka előállításához, manapság viszont biztosan nincs szó ilyesmiről.

 

Honnan ered maga a tévhit? A vodka előállítása főként az orosz és lengyel nemzet hagyományaihoz köthető, akik előszeretettel használják és fogyasztják a krumplit. Másról viszont nincs szó ebben a relációban, mert a vodkakészítéshez egészen más alapanyagokat szokás alkalmazni.


Pontosan milyen módon történik a vodka készítése?

 

Mapanság főként a gabona lepárlásával készül a vodka. Emellett bármilyen cukrot, illetve keményítőt tartalmazó mezőgazdasági alapanyag ugyanúgy felhasználható a vodka előállításához. Főként akkor, hogyha minőségi alapanyagról van szó. A vodka egyébiránt színtelen égetett szesznek számít. A gyártása során a megerjesztett alapanyagot felhasználva finomszeszt párolnak le. Ennek köszönhetően a vodka főként víz és etanol elegyéből áll.

 

A más típusú égetett szeszekre általában jellemző egyéb összetevők a vodkában legfeljebb csak alacsony mennyiségben vannak jelen. Ami az alkoholtartalmát illeti, az Európai Unió területén minimum 37,5 térfogatszázalék alkohollal kell, hogy palackozzák. Az esetek döntő többségében 37,5-40% alkoholtartalom mellett kerül ki a boltok polcaira, illetve forgalomba.


Honnan ered maga a vodka elnevezés?

 

Oroszország és Lengyelország viszonylatában már egészen a 16-17. században is alkalmazták a vodka megnevezést, ugyanakkor eltérő vonatkozásban. Egyébként a történetét is sokszor keverik össze az orosz és a lengyel szeszfőzés teljes történetével. Pedig a napjainkban vodkaként ismert italfajta születésére mindössze a 19. század során került csak sor, méghozzá a finomító oszlopok megjelenésével, illetve későbbi tökéletesedésével. A vodka elnevezés szabad fordításban pedig „vizecskét” jelent. Persze ezeknél a történelmi részleteknél lényegesen érdekesebb maga a vodka minősége, aromája és zamata. A prémium minőségű vodka egyértelmű ismérve a fantasztikus tisztasága. Egy-egy ilyen italt megkóstolva másodpercek alatt érezhető az előállítás aprólékos munkája.


További hírek

  Kunhalmi: ne a nyilvánosság előtt taglalják a listát
2020. 09. 29. 11:09 hirhatar.hu
  Bajnai Gordon, Jeszenszky Géza, Oszkó Péter is cáfolja Fekete-Győr bejelentését
2020. 09. 29. 11:09 hirhatar.hu
  Októberre várják a halálozások felfutását a minisztérium elemzői
2020. 09. 29. 11:09 hirhatar.hu
  Bajnai Gordon visszatér: Momentum-tanácsadó lesz az egykori miniszterelnök
2020. 09. 26. 16:33 hirhatar.hu
  Volt pornós lehet az utánpótlás-bizottság elnöke a Magyar Tenisz Szövetségben
2020. 09. 26. 16:33 hirhatar.hu
  Átadták a 30 milliárdos lakiteleki népnemzeti élményközpontot
2020. 09. 24. 20:29 hirhatar.hu
  Kiderült, hányszor utazott rendőrségi helikopterrel Szijjártó idén
2020. 09. 24. 20:29 hirhatar.hu
  Home office dolgozósarok, fillérekből
2020. 09. 24. 19:42 14keruleti-hirhatar.hu
  "Az államtitkár, mint a tahóság csimborasszója"
2020. 09. 22. 16:35 hirhatar.hu
  Lemondott egy fideszes polgármester Fejér megyében
2020. 09. 22. 16:35 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport